Kitchen Events Sweden
Hyrkockar & Catering
Julbuffé
Sill & lax
3 sorters sill, Ägghalvor med räkor, Gravad lax, Skaldjurs paté.
Tillbehör
Hovmästarsås, Citroner, Gräddfil, Kokt potatis, Gräslök,
Finhackad rödlök.
Kallskuret
Rökt kalkon, Rostbiff, Leverpastej, Klassisk Julskinka.
Tillbehör
Saltgurka, Inlagda rödbetor, 3 sorters senap, Rödbetssallad,
Waldorfsallad.
Varma bordet
Köttbullar, Prinskorv, lammkorv, Honung glaserade
revbensspjäll marinerade i chilisås , soya & Ingefära,
Janssons frestelse, Rödkål.
Tillbehör
Tomat o löksallad, Äppelmos, Rårörda lingon.
Ost & Bröd
Julvört, Ljust bröd, Julknäckebröd, Flera sorters ostkex, Smör
Brieost, Grönmögelost, Västerbottenost och Druvor.
Mums
Pepparkakor, Fikon, Dadlar, Ischoklad, Exotisk frukt.
(Det går bra att byta ut "Mums" till valfri dessert)
För prisuppgift maila till;
Jultallrik
(minimumbeställning 15 portioner)
- Inlagd sill
- Vår egen lingonsill
- Romägghalvor
- Kallrökt lax
- Romsås
- Leverpastej
- Onsalakorv
- Griljerad julskinka
- Senap
- Saltgurka
- Kokt potatis
- Peperoncinos köttbullar
- Janssons frestelse
- Kavring
- Smör och ost
165:- per person kall tallrik
190:- per person med småvarmt
(Ovanstående går även att få som julbord)
Hemlagat Julbord
(minimumbeställning 20 portioner)
- Inlagd sill
- Peperoncinos svartvinbärssill
- Vår egen lingonsill
- Romägghalvor
- Gubbröra på kavring
- Vår egen rödbetsgravade lax
- Hovmästarsås
- Örtugnsbakad lax
- Romsås
- Skaldjurspaté
- Leverpastej
- Saltgurka
- Griljerad julskinka
- Två sorters senap
- Legymsallad
- Janssons frestelse
- Omelett med räk-och dillstuvning
- Prinskorv
- Peperoncinos köttbullar
- Lingonfyllda älgköttbullar
- Revbensspjäll
- Kokt potatis
- Kavring och julknäckebröd
- Smör och ost
325:- per person